Cuisinier (H/F)

Postée il y a 4 jours

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– Préparer et cuire les plats à base de poulet (grillé, frit, mariné, sauces) selon les recettes établies
– Préparer les accompagnements de riz (riz nature, riz sauce, riz pilaf, etc.) selon les fiches techniques
– Appliquer scrupuleusement les recettes et grammages définis par l’enseigne, sans improvisation
– Respecter les procédures HACCP et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Gérer les cuissons et les temps de préparation pour garantir la régularité et la qualité des plats
– Veiller à la fraîcheur et à la bonne conservation des matières premières
– Participer à la mise en place, au nettoyage du poste de travail et à la gestion des stocks
– Travailler en coordination avec l’équipe en salle pour respecter les délais de service

La candidature se fait sur le site d’origine de l’offre. Normandie Attractivité référence l’offre mais ne traite pas les candidatures.

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