MONITEUR D’ATELIER EN CUISINE (H/F)

Postée il y a 5 jours

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Sous la responsabilité des cheffes de service technique et éducatif et en lien fonctionnel avec l’ensemble de
l’équipe pluriprofessionnelle et conformément au projet d’établissement, vous serez chargé(e) de :

* Organiser la production en collaboration avec le chef de cuisine, de son organisation, de ses délais, de son contrôle ;
* Participer à l’élaboration des projets personnalisés ;
* Encadrer une équipe de travailleurs et animer un groupe en fonction des besoins spécifiques des personnes accompagnées.
Le restaurant d’entreprise réalise environ 160 repas jours pour le personnel de l’établissement.

Vous êtes impérativement titulaire d’un diplôme en restauration : CAP, BEP, BAC PRO… Vous disposez d’une expérience professionnelle de minimum 5 à 7 années.

Expérience dans le secteur médico-social et dans la prise en charge du handicap serait un plus / Connaissances relatives des dispositifs législatifs et réglementaires pour les personnes en situation de handicap

Sens de l’organisation / Rigueur / Confidentialité / Maîtrise émotionnelle / Qualité relationnelle / Maîtrise des écrits
professionnels / Pratique de l’informatique / Esprit d’initiative / Autonomie.

La candidature se fait sur le site d’origine de l’offre. Normandie Attractivité référence l’offre mais ne traite pas les candidatures.

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