Cuisinier (H/F)

Postée il y a 5 jours

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CUISINIER(ÈRE) AUTONOME – SPÉCIALITÉS QUÉBÉCOISES Rejoignez une équipe conviviale et participez au développement d’un concept original ! Renfort d’équipe

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour assurer la gestion de notre cuisine et contribuer activement au développement de notre établissement spécialisé dans les spécialités québécoises : poutines, burgers maison et desserts gourmands.

Vos missions
– En véritable responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de :
– Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
– Organiser et gérer votre production quotidienne en toute autonomie.
– Réaliser les préparations et la mise en place.
– Garantir le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Gérer les stocks et anticiper les besoins en approvisionnement.
– Collaborer avec le directeur pour les commandes fournisseurs.
– Veiller à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel.
– Maintenir une cuisine propre, organisée et conforme aux exigences sanitaires.

Conditions de travail
– Travail du mardi au samedi.
– Horaires en coupure du mardi au vendredi.
– Service continu le samedi.
– Repos le samedi matin, le dimanche et le lundi.
– Cuisine équipée de matériel neuf et de qualité.
– Ambiance de travail conviviale et familiale.

Profil recherché
– Bonnes bases en cuisine.
– Capacité à travailler seul(e) et à gérer son poste en autonomie.
– Personne motivée, impliquée et souhaitant participer au développement de l’entreprise.
– Sens de l’organisation et des responsabilités.
– Très grande rigueur concernant l’hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire.
– Sérieux, ponctualité et esprit d’équipe.

Avantages :
Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel

Poste à pourvoi dès que possible.

La candidature se fait sur le site d’origine de l’offre. Normandie Attractivité référence l’offre mais ne traite pas les candidatures.

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