Cuisinier collectivite (H/F)
FONDATION LAMAUVEROUEN (76000)
- CDD
- Hôtellerie, restauration, tourisme et loisirs
Vos missions :
– Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
– Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l’équipe soignante
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
– Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises
Assurer l’entretien de la cuisine et du matériel.
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