Cuisinier / Cuisinière en restauration collective (H/F)

Postée il y a 3 semaines

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Dans une cuisine centrale vos missions sont :
– La production des plats chauds et froids
– L’entretien de l’espace de travail
– Connaissance informatique (logiciel métier) souhaitée

Profil :
– Avoir la formation HACCP ;
– Avoir une expérience en cuisine centrale ou en restauration collective ;
– Maîtriser la lecture des fiches de production et leur suivi ;
– Expérience dans le suivi des enregistrements des cellules de refroidissement ;
– Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la production en cuisine centrale.

Vous êtes autonome et aimé travailler en équipe

Votre candidature se fait sur le site qui propose l’offre
Normandie Attractivité référence les offres mais ne traite pas les candidatures. Vous allez être redirigé vers le site concerné pour déposer votre candidature.

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