Réceptionniste de livraison en cuisine (F/H)

Postée il y a 5 semaines

RESPONSABILITÉS :

Au sein du service restauration, vous aurez comme mission :

– Assurer la réception et la conformité des marchandises (procédure de réception alimentaire) à l’aide du PAD informatique (solution Newac)
– Communiquer concernant les anomalies ou produits manquants
– Ranger les marchandises dans les espaces de stockage en appliquant la loi du FIFO pour la rotation des produits DLC, DLUO
– Décartonner les marchandises
– Préparation et sortie des besoins avec le PAD, pour la fabrication et le conditionnement
– Assurer l’hygiène et le rangement des chambres froides, l’économat, lieu de réception
– Inventaire hebdomadaire pour les produits frais et mensuels sur les surgelés
– Commander les besoins alimentaires en produits secs et usage unique au magasin général
– Port de charges

PROFIL RECHERCHÉ :

Dynamique, organisé. connaissance en restauration serait un plus.
Horaire de travail : lundi au vendredi 6 heures-14 heures
Poste CDD fin septembre