Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

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Description du poste :

Au sein d’une cuisine de collectivité, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes Élaboration des menus, confection des plats, chaud/froid***Gestion du bon fonctionnement du service***Nettoyage de l’espace de travail***Gestion des stocks

Quelques informations sur la cuisine :

80 couverts dans une école proche de Coutances

Contrat scolaire : 36 semaines travaillées dans l’année / 28h/semaine (possibilité d’augmenter le nombre d’heure en complétant sur d’autres site API restauration)

Prise de poste souhaitée pour le 02/11

Description du profil Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine (CAP, BEP ou Bac Pro Vous justifiez d’une expérience réussie en restauration collective, en établissement médico-social, scolaire ou d’entreprise.***Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire.***Vous êtes organisé(e), autonome et appréciez le travail en équipe

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