Cuisinier (h/f) (H/F)

Postée il y a 1 semaine

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Adecco recrute pour le compte de l’un de ses clients, un établissement du secteur hôtels et hébergement, un Cuisinier (H/F) pour renforcer l’équipe en cuisine. Si vous aimez travailler des produits avec méthode, soigner la présentation et contribuer à une expérience client réussie, ce poste est fait pour vous !
Au sein d’une structure accueillante (site gastronomique), vous participez à la production culinaire quotidienne dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Votre rôle consiste à préparer les plats, assurer la mise en place et garantir la constance des préparations tout au long du service. Vous réalisez les cuissons maîtrisées selon les recettes et les standards de l’établissement, puis vous procédez au dressage des assiettes avec attention au détail. Vous veillez également à l’application des procédures HACCP, au respect des règles liées aux allergènes et à la propreté des zones de travail. Enfin, vous contribuez au bon fonctionnement de l’équipe en gérant votre poste avec rigueur et en communiquant efficacement avec vos collègues pendant les temps forts du service.
Le poste est à pourvoir en intérim

Vous avez une expérience d’environ 2 ans en cuisine et vous souhaitez évoluer dans un environnement où l’hygiène, la précision et l’esprit d’équipe comptent autant que la qualité du résultat. Vous aimez quand le service est fluide, que les préparations sont bien tenues et que chaque assiette reflète le niveau d’exigence attendu.

Compétences comportementales
Vous faites preuve de rigueur en hygiène, indispensable pour travailler en toute conformité au quotidien. Vous savez gérer le stress lors des pics d’activité, en gardant un rythme maîtrisé et une communication claire. Votre esprit d’équipe vous permet de collaborer efficacement avec l’ensemble de la brigade, notamment pendant la mise en place et le service. Vous êtes reconnu-e pour votre sens du détail, utile pour la qualité des préparations et la finition des plats. Vous restez organisé-e sur votre poste, afin d’anticiper les besoins et d’éviter les ruptures.

Compétences techniques
Vous maîtrisez les techniques culinaires nécessaires à la production des plats, avec une exécution régulière. Vous savez réaliser un dressage des assiettes soigné, en respectant les attentes de présentation. Vous appliquez des cuissons maîtrisées pour garantir la constance des résultats. Vous connaissez les principes de HACCP et vous les mettez en pratique dans votre organisation. Vous respectez les règles relatives aux allergènes, afin d’assurer la sécurité des clients.

Postulez dès maintenant si vous souhaitez rejoindre une équipe où la qualité se construit au quotidien et où votre savoir-faire en cuisine fait la différence.
Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

La candidature se fait sur le site d’origine de l’offre. Normandie Attractivité référence l’offre mais ne traite pas les candidatures.

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