Cuisinier (H/F)
INTERACTION CAENFleury-sur-Orne (14123)
- CDI
- 12,31 € – 13 € / heure
- Hôtellerie, restauration, tourisme et loisirs
Au sein de l’équipe de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités de préparer et assurer la qualité des plats servis. Vous serez en charge de la préparation des entrées, des desserts ainsi que de la cuisson optimale de la viande et des légumes. Vous participerez également à l’épluchage des fruits et légumes et au dressage des plats.
Vos missions :
– Préparer et cuisiner des entrées et des desserts selon les recettes et les standards du restaurant.
– Assurer les cuissons des viandes, poissons et légumes en garantissant leur qualité.
– Éplucher et préparer les fruits et légumes pour les différents plats.
– Participer au dressage et à la mise en valeur des plats, tout en respectant les techniques culinaires, notamment les textures modifiées.
Competences requises :
– Maîtrise des diverses techniques de cuisine et des normes d’hygiène en restauration.
– Capacité à travailler efficacement en équipe sous pression, durant les heures de service.
– Sens de l’organisation et de la propreté dans la préparation des repas.
– Créativité et passion pour la cuisine, avec une attention particulière au détail et à la qualité.
Les avantages du poste : .
Salaire : 12.55EUR par heure.
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