Chef(fe) de cuisine (H/F)

Postée il y a 5 semaines

Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d’une structure solide ? C’est par ici .
VOUS AVEZ :
Envie d’intégrer une entreprise engagée
Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
Un véritable savoir-faire
L’âme d’un leader
NOUS AVONS :
Plus de 50 ans d’expérience
Des équipes formidables
De belles perspectives d’évolution
Des valeurs fortes
Au sein du RIA d’Alençon (61), vous assurez la préparation de bons petits plats, de la commande des matières premières au service, en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives !
Bon manager, vous accompagnez votre équipe de 5 collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.
Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu. autant de missions qui rythmeront vos journées.
Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion et en collectivité, vous maitrisez la méthode HACCP.
Une première expérience en restauration d’entreprise serait un plus.
Profil recherché:
– Un CDI à temps plein
– Des horaires en continu de 7h à 15h du lundi au vendredi
– Une rémunération de 2168,83€ brut + prime de 180,74€ brut par mois complet
-Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
– Un accord de cooptation
– Des perspectives d’évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.