Chef / Cheffe de partie (H/F)

Postée il y a 6 jours

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Le Grand Hôtel de l’Esperance*** Restaurant CHEZ ALAIN, établissement emblématique de Lisieux recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe.
Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats.

Responsabilités:
– Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies
– Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les standards de qualité
– Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Collaborer avec l’équipe en salle pour garantir une bonne coordination durant le service
– Contribuer à l’organisation et à la gestion de votre poste de travail
– Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks d’ingrédients

Profil recherché:
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
– Une expérience significative dans un poste similaire en restauration
– De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
– Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
– Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
– Un esprit d’équipe et une attitude positive

Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d’une équipe passionnée, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif !

Vos avantages :
– Stationnement pris en charge
– Pourboires
– Mutuelle

Votre candidature se fait sur le site qui propose l’offre
Normandie Attractivité référence les offres mais ne traite pas les candidatures. Vous allez être redirigé vers le site concerné pour déposer votre candidature.

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