Vikings Recrutement – Barman / Barmaid (H/F)

Postée il y a 7 semaines

Hôtel 3 étoiles à Granville, idéalement situé dans la station balnéaire normande surnommée la « Monaco du Nord ». L’ibis Granville Port de Plaisance dispose de 59 chambres entièrement rénovées. L’hôtel est doté d’un bar et d’un restaurant Le Hérel, avec ses spécialités de fruits de mer à déguster sur la terrasse panoramique, le tout dans une ambiance conviviale.
Si le sens du service et la satisfaction du client sont autant de compétences que vous souhaitez développer, alors vous frappez à la bonne porte. Dans la dynamique d’un développement d’activité nous recherchons notre futur(e) Barman/maid H/F.
Sous la responsabilité du Directeur, nous vous confions les missions suivantes :

Accueillir, conseiller et servir les clients au bar et en terrasse.
Préparer les boissons, cocktails et autres consommations dans le respect des recettes et des standards de qualité.
Assurer la mise en place, le réapprovisionnement et l’entretien du bar.
Veiller à la propreté de votre poste de travail et au respect des normes d’hygiène.
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.
Garantir un service rapide, efficace et chaleureux, y compris lors des périodes de forte affluence.

Profil :
Vous justifiez d’une première expérience réussie au bar et/ou en salle.
Vous possédez également une bonne maîtrise des cocktails et des techniques de préparation.
Vous êtes :

À l’aise avec le contact clientèle et animé(e) par le sens du service.
Souriant(e), dynamique et réactif(ve).
Attentif(ve) aux détails et à la qualité de l’expérience client.
Reconnu(e) pour votre excellente présentation et votre professionnalisme.
Rigoureux(se), organisé(e) et autonome dans la gestion de votre poste.
Capable de travailler efficacement sous pression et de maintenir un haut niveau de qualité lors des services les plus soutenus.

Polyvalence avec le restaurant si besoin.
Nous vous offrons pour cela :
Un accompagnement à votre arrivée pour vous former au mieux à nos process, un suivi de carrière et de réelles opportunités d’évolution en interne.
Rythme de travail : 07h00-15h15 ou 15h00-23h00 ou 10h00-18h00 + 2 jours de repos hebdomadaires *(consécutifs ou non)*.
Poste à pourvoir de suite en CDI à temps plein (39h/semaine).
Rémunération : À partir de 2 185€ brut/mois selon expérience + primes mensuelles et annuelles sur objectifs + indemnité compensatrice repas.