Technicien de Contrôle Qualité Microbiologique – Agroalimentaire (H/F)

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Description du poste :

Au sein du service qualité d’un site agroalimentaire, vous réalisez les contrôles nécessaires pour garantir la conformité et la sécurité des produits.***Contrôler la conformité des rapports d’analyse externe avec le cahier des charges clients et saisir les résultats***Participer aux plans de contrôle internes sur produits finis par prélèvement d’échantillons selon les plannings***Effectuer le suivi quotidien des productions conformément au planning établi***Organiser et réaliser des études de vieillissement sur l’ensemble des produits***Contribuer au suivi des produits d’essai selon le protocole défini***Appliquer le plan de contrôle hygiène des surfaces***Contrôler la réception des produits de sous-traitance et la conformité des produits conditionnés (audits des locaux de stockage, prélèvements)***Vérifier le bon fonctionnement du matériel en production pour garantir qualité et sécurité des produits***Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité et de port de tenue sur le poste de travail

Description du profil :

De formation en qualité ou agroalimentaire , vous êtes rigoureux et à l’aise avec les procédures.***Formation : Bac à Bac+2 en qualité, agroalimentaire, biochimie ou équivalent***Connaissance qualité : maîtrise des plans de contrôle, audits, notions HACCP et hygiène agroalimentaire***Compétences techniques : lecture de cahiers des charges, compréhension de rapports d’analyses, utilisation d’outils de mesure et de contrôle***Rigueur et organisation : respect des plannings, traçabilité des contrôles, gestion des échantillons***Esprit d’équipe : travail en lien avec la production, les laboratoires externes et le service qualité***Respect des règles : application stricte des consignes d’hygiène, sécurité et qualité

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